Sadržaj:
Video: Zašto namakati žitarice?
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59
U posljednje vrijeme sve se više govori o tome da žitarice i žitarice možda nisu dio zdrave prehrane, već uzrok mnogih hroničnih bolesti 21. stoljeća. A praveći sebi instant zobene pahuljice ujutro za doručak, ne hranite svoje tijelo vlaknima i vitaminima, već, naprotiv, unosite potrebne minerale iz organizma.
Tako preopterećujete svoj probavni trakt i vremenom, ako patite od osjetljivosti na antinutrijente, dovest ćete se do autoimunih, hormonalnih, kardiovaskularnih i drugih teških bolesti.
Ovo izaziva mnogo kontroverzi među ljudima koji tvrde da su kruh i žitarice sve.
Ali, ako pogledate, naši preci nisu koristili veliku količinu žitarica. A one koje su išle po hranu posebno su tradicionalno pripremljene prije upotrebe.
Uvijek su bili natopljeni ili čak fermentirani (fermentirani) dugo vremena; Hleb se pekao od svežeg brašna i to ne na instant kvascu, kao sada, već na sporom i takozvanom kiselom testu.
Šta se sada dešava?
Na televiziji se reklamiraju sve vrste brzih doručka od zobenih pahuljica ili muslija. Sve instant žitarice su prilično nov fenomen. Međutim, kao i bolesti koje uzrokuju.
Ljudi su prestali da tretiraju hranu kao prehrambeni proizvod svog tijela, sada je želudac mnogima postao gomila smeća i uopće ne razmišljaju čemu to vodi. Danas smo stalno zauzeti i tražimo kako da sve učinimo lakšim i bržim. Ali po koju cijenu? Po cijenu našeg zdravlja i zdravlja naših najmilijih.
Moderne žitarice su se promijenile i uopće nisu ono što su koristili naši prethodnici. Hemijski se gnoje, koriste se pesticidi i uzgajaju od GMO zrna.
Samo tlo više nije u stanju da obezbijedi one vitamine i minerale koji su bili prisutni u žitaricama i prije 100 godina. A da bismo dobili čak i one vitamine koji su još uvijek tu i deaktivirali antinutrijente koji mogu ometati apsorpciju minerala i normalnu probavu, uvijek moramo potopiti žitarice prije kuhanja.
U stvari, pokazalo se da su mase seljaka, nakon što su iskusile sve teškoće sovjetske ekonomske politike (borba protiv bogatih seljaka i privatnog vlasništva, stvaranje kolektivnih farmi, itd.), hrlile u gradove u potrazi za boljim. život. To je, zauzvrat, stvorilo akutnu nestašicu besplatnih nekretnina, koje su toliko neophodne za postavljanje glavnog oslonca vlasti - proletarijata.
Upravo su radnici postali najveći dio stanovništva, koji je od kraja 1932. počeo aktivno izdavati pasoše. Seljaštvo (s rijetkim izuzecima) nije imalo pravo na njih (do 1974!).
Uporedo sa uvođenjem pasoškog sistema u velikim gradovima zemlje, izvršeno je čišćenje od "ilegalnih imigranata" koji nisu imali dokumenta, a samim tim i pravo da budu tamo. Pored seljaka, zatočeni su i sve vrste "antisovjetskih" i "deklasiranih elemenata". Među njima su bili špekulanti, skitnice, prosjaci, prosjaci, prostitutke, bivši svećenici i druge kategorije stanovništva koje se ne bave društveno korisnim radom. Njihova imovina (ako je bila) je rekvirirana, a oni sami poslani u posebna naselja u Sibiru, gdje su mogli raditi za dobrobit države.
Rukovodstvo zemlje vjerovalo je da se jednim udarcem ubija dvije muhe. S jedne strane čisti gradove od stranih i neprijateljskih elemenata, s druge strane naseljava gotovo pusti Sibir.
Policajci i Služba državne bezbjednosti OGPU toliko su revnosno vršili pretrese pasoša da su bez ceremonije na ulici privodili i one koji su pasoše dobili, a nisu ih imali u rukama u trenutku provjere. Među "prekršiteljima" mogao bi biti i student na putu u posjetu rodbini, ili vozač autobusa koji je otišao od kuće po cigarete. Uhapšeni su čak i šef jedne od moskovskih policijskih uprava i oba sina tužioca grada Tomska. Otac ih je uspio brzo spasiti, ali nisu svi odvedeni greškom imali visoko pozicionirane rođake.
"Prekršitelji pasoškog režima" nisu bili zadovoljni temeljnim provjerama. Gotovo odmah su proglašeni krivima i pripremljeni za slanje u radna naselja na istoku zemlje. Posebnu tragediju situaciji dodala je činjenica da su u Sibir poslani i kriminalci recidivi koji su bili podvrgnuti deportaciji u vezi sa istovarom pritvorskih mjesta u evropskom dijelu SSSR-a.
ostrvo smrti
Tužna priča o jednoj od prvih partija ovih prisilnih migranata, poznata kao tragedija Nazinskaya, postala je nadaleko poznata.
Više od šest hiljada ljudi iskrcano je u maju 1933. sa barži na malom pustom ostrvu na reci Ob u blizini sela Nazino u Sibiru. To je trebalo da postane njihovo privremeno utočište dok se rešavaju pitanja sa novim stalnim boravkom u specijalnim naseljima, jer nisu bili spremni da prihvate toliki broj represivnih.
Ljudi su bili obučeni u ono u čemu ih je policija zadržala na ulicama Moskve i Lenjingrada (Sankt Peterburg). Nisu imali posteljinu ili bilo kakav alat da sebi naprave privremeni dom.
Drugog dana je pojačao vjetar, a onda je udario mraz, koji je ubrzo zamijenjen kišom. Nebranjeni od hirova prirode, potisnuti su mogli samo sjediti ispred vatre ili lutati po ostrvu u potrazi za korom i mahovinom - niko se nije brinuo o hrani za njih. Tek četvrtog dana doneli su im raženo brašno koje se delilo po nekoliko stotina grama po osobi. Dobivši ove mrvice, ljudi su trčali do rijeke, gdje su pravili brašno u šeširima, krpama, jaknama i pantalonama kako bi brzo pojeli ovaj privid kaše.
Broj umrlih među specijalnim naseljenicima brzo je išao na stotine. Gladni i promrzli, ili su zaspali kraj vatre i živi izgorjeli, ili su umrli od iscrpljenosti. Porastao je i broj žrtava zbog brutalnosti nekih od stražara, koji su kundacima tukli ljude. Sa "ostrva smrti" bilo je nemoguće pobjeći - bilo je okruženo mitraljeskim posadama, koje su odmah pucale u one koji su pokušali.
Ostrvo kanibala
Prvi slučajevi kanibalizma na Nazinskom ostrvu dogodili su se već desetog dana boravka tamo represivnih. Kriminalci koji su bili među njima prešli su granicu. Navikli da prežive u teškim uslovima, formirali su bande koje su terorisale ostale.
Stanovnici obližnjeg sela postali su nesvjesni svjedoci noćne more koja se dešavala na ostrvu. Jedna seljanka, koja je tada imala samo trinaest godina, prisjetila se kako se jednoj lijepoj djevojci udvarao jedan od stražara: „Kada je otišao, ljudi su zgrabili djevojku, vezali je za drvo i nasmrt izboli nožem. pojeli sve što su mogli. Bili su gladni i gladni. Širom ostrva, ljudsko meso se moglo videti pocepano, posečeno i obešeno o drveće. Livade su bile prepune leševa."
„Izabrao sam one koji više nisu živi, ali još nisu mrtvi“, svedočio je kasnije na ispitivanjima izvesni Uglov, optužen za kanibalizam: Tako će mu biti lakše umrijeti… Sada, odmah, da ne pati još dva-tri dana."
Druga stanovnica sela Nazino, Teofila Bilina, priseća se: „Deportovani su došli u naš stan. Jednom nas je posjetila i starica sa Ostrva smrti. Vozili su je po etapi… Vidio sam da su starici odsječeni listovi na nogama. Na moje pitanje je odgovorila: "Odsječeno mi je i prženo na Ostrvu smrti." Svo meso na teletu je odsječeno. Noge su se smrzavale od toga, a žena ih je umotala u krpe. Sama se kretala. Izgledala je staro, ali u stvarnosti je bila u ranim 40-im."
Mjesec dana kasnije, gladni, bolesni i iscrpljeni ljudi, prekinuti rijetkim sitnim porcijama hrane, evakuisani su sa ostrva. Međutim, katastrofama za njih tu nije bio kraj. Nastavili su da umiru u nepripremljenim hladnim i vlažnim barakama sibirskih specijalnih naselja, primajući tamo oskudnu hranu. Ukupno, za cijelo vrijeme dugog putovanja, od šest hiljada ljudi, preživjelo je nešto više od dvije hiljade.
Tajna tragedija
Niko izvan regiona ne bi saznao za tragediju koja se dogodila da nije bilo inicijative Vasilija Velička, instruktora partijskog komiteta Narimskog okruga. U julu 1933. poslat je u jedno od specijalnih radnih naselja da izvještava o tome kako se uspješno prevaspitavaju "deklasirani elementi", ali se umjesto toga potpuno upustio u istragu onoga što se dogodilo.
Na osnovu svjedočenja desetina preživjelih, Veličko je poslao svoj detaljan izvještaj u Kremlj, gdje je izazvao burnu reakciju. Specijalna komisija koja je stigla u Nazino izvršila je detaljnu istragu i pronašla 31 masovnu grobnicu na ostrvu sa po 50-70 leševa u svakoj.
Više od 80 specijalnih naseljenika i stražara izvedeno je pred suđenje. Njih 23 osuđeno je na smrtnu kaznu zbog "pljačke i premlaćivanja", 11 ljudi je strijeljano zbog kanibalizma.
Nakon završetka istrage, okolnosti slučaja su klasifikovane, kao i izvještaj Vasilija Velička. On je smijenjen sa mjesta instruktora, ali protiv njega nisu poduzete dalje sankcije. Pošto je postao ratni dopisnik, prošao je cijeli Drugi svjetski rat i napisao nekoliko romana o socijalističkim preobražajima u Sibiru, ali se nikada nije usudio pisati o "ostrvu smrti".
Šira javnost je za nacinsku tragediju saznala tek krajem 1980-ih, uoči raspada Sovjetskog Saveza.
Preporučuje se:
Zašto voditi dnevnik i kako to učiniti profitabilno
Jedan od najefikasnijih alata za introspekciju je vođenje dnevnika. Zahvaljujući njima možete razumjeti sebe, rješavati hitne probleme, postavljati prioritete i shvatiti koji su vam ciljevi zaista važni. Tehniku efikasnog vođenja dnevnika možete sami savladati, prisustvo profesionalca nije potrebno
Zašto Indijanci nisu bili u stanju da nametnu hrišćanstvo
Ideja da se Indija, i ne samo ona, učini kršćanskom, dominirala je umovima kako političara, tako i onih koji su izabrali put misionarstva kako bi naučili Hinduse da žive i misle prema Novom zavjetu. Ovaj proces je apsorbirao i još uvijek apsorbira ogromne resurse - materijalne i ljudske. Rezultat toga je da samo nešto više od dva posto Indijaca smatra da su u kršćanskoj zajednici
Gdje su strijelci uzeli strijele i zašto su ispalili u jednom gutljaju?
U antičko doba, luk je bio najpopularnije oružje. U skladu s tim, vještina rukovanja njome smatrana je pravom borilačkom vještinom, visoko cijenjenom hiljadama godina. Strijelci su bili pješaci, konjici i jahači kočija. Tokom bitke to je bila moćna, gotovo nepobjediva vojna sila
Ko je "Policajac" i zašto ga je dobio 1917
Prošlo je skoro 30 godina od raspada Sovjetskog Saveza, a društvo je još uvijek podijeljeno. Uprkos impresivnom vremenskom okviru, još uvek ne uspevamo da "oženimo" svoju prošlost. U svom tom ideološkom ludilu stvara se ogroman broj mitova. Danas ćemo pričati o policiji. Saznajte ko su oni bili u Ruskom carstvu i zašto su ga dobili 1917
Pitaju me: zašto mrziš Jevreje?! A vi Jevreji, zašto mrzite ruski narod?
Tražite od mene da potkrijepim svoju mržnju prema Jevrejima. Možda ću vas jako iznenaditi, ali ja ne mrzim Jevreje kao ljude određene nacionalnosti, čak i ako su na genetskom nivou veoma bolesni. Toliko bolesni da su ogromna većina psihopata na planeti Jevreji