Živo putovanje u misterioznu zemlju ruskih katskara

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Ovim ljudima je uvijek drago da dođu u goste i spremni su da od srca pričaju o svemu na svijetu. A i prije deponije, nahranit će ih čorbom od kupusa natopljenom u pećnici i dati im ukusno pečeno mlijeko, pa možda će vas onda malo prokleti.

Kako drugačije? Turisti u selima Katskar čak i zarađuju zaradom, ali oboje odlaze sretni i sretni. "Lenta.ru" je takođe otišao da poseti katskare.

Rusi među Rusima

Katskari je samonaziv male subetničke grupe ruskog naroda, teritorijalne zajednice, istorijski zatvorene u sebe. Tako sebe nazivaju stanovnici nekoliko desetina sela smještenih uz obale rijeke Kadka u Jaroslavskoj oblasti. Danas ih ima nešto više od hiljadu i po ljudi, a svi su na neki način povezani jedni s drugima u krvnom srodstvu. Čuvaju zajednički način života i pamte svoje pretke do desete generacije, odnosno od kraja 17. veka. Nevjerovatna stvar - samo nekoliko stotina kilometara od Moskve, postoji cijeli svijet, za koji u glavnom gradu, a i ne samo u njemu, malo ljudi zna.

Katskari imaju svoj jezik, i on je potpuno živ, u dolini Kadki u prostoru logora Katsky, u punom je zamahu. Do 2011. čak je predavao u lokalnim školama. Ali onda, zbog reforme obrazovanja, čiji je jedan od elemenata bilo ozloglašeno udruživanje obrazovnih institucija, moralo se izbaciti iz nastavnog plana i programa, jer takvog predmeta u državnom obrazovnom standardu nema. A onda su škole počele da se zatvaraju.

Formalno, Katsky se smatra dijalektom ruskog jezika. Ali pored izvornog izgovora poput mekog "r" ili nenaglašenog "jo", sadrži više od dvije hiljade izvornih riječi koje nisu na književnom ruskom, dakle, bez posebne pripreme, bezglasni (tj. stranac "koji došli izvan volosti") ne mogu razumjeti, o čemu katskari bakhor (razgovaraju) među sobom. Međutim, čak je i mala majstorska klasa dovoljna da se prebacite na njihov val. A katskari su samo sretni. Uglavnom su nastrojeni na međusobno razumijevanje.

U mojoj kući

Katskari su nedavno naučili da unovče svoj kulturni identitet. U selu Martynovo, jednom od najvećih sela Katsky, u kojem živi oko 160 starosjedilaca, nalazi se originalni etnografski muzej. Iako prilično mali, ipak ima sve razloge da ponese titulu jednog od najboljih u centralnoj Rusiji, na istorijskom selu, u samom srcu Zlatnog prstena.

Muzej Katskari se smjestio u kolibi Aleksandre Ivanovne Grigorijeve. Foto: Aleksandar Sidorov

Počelo je 2000. godine, kada se meštanka, 87-godišnja Aleksandra Ivanovna Grigorijeva, preselila u grad svoje ćerke i prodala svoju ogromnu seljačku kolibu izgrađenu 1910. godine. Desilo se da je uprava Jaroslavske oblasti kupila njenu kuću i predala je klubu Katskaya Chronicle, koji je godinama izdavao istoimeni časopis, kao i proučavao istoriju, kulturu, etnografiju i jezik. stanovnici Katsky Stana. Danas Katskari muzej objedinjuje tri kolibe sa brojnim pomoćnim zgradama i dvorištem sa kućnim ljubimcima.

Katsky se smatra dijalektom ruskog jezika, ali bez pripreme ga nećete odmah razumjeti Foto: Aleksandar Sidorov

Muzej se nalazi udaljen od glavnih puteva Zlatnog prstena, oko sat vremena vožnje od Ugliča ili Miškina. Danas ga posjeti oko 20 hiljada ljudi godišnje, uglavnom u sklopu organizovanih turističkih grupa. Ali ima i divljačkih entuzijasta. Štaviše, njihov broj raste iz godine u godinu.

Pravila života

Turistički program Martinovskog muzeja pretpostavlja aktivno i najpotpunije (koliko je moguće u roku od nekoliko sati) uranjanje gostiju u svijet tradicionalnog života Katza. Općenito, to se, naravno, ne razlikuje mnogo od seoskog života srednjeruskog pojasa. Iste jake, zdepaste kuće sagrađene oko ruske peći. Iste male sobe, kreveti, škrinje, tavani, podrumi i natkriveni stočari, ikonama "spaseni" od uroka. Ali kolekcija jedinstvenog katsky okusa odabrana je s takvim ukusom i pažnjom da svakako zaslužuje pažnju.

U jednoj od kuća nalazi se veoma reprezentativna ekspozicija svakodnevnih predmeta - od drvenih pegli do svečanih saonica, koja daje predstavu ne samo o teškom svakodnevnom radu, već i o raznim zanatima, praznicima, seobama i drugim značajnim događajima u zemlji. života stanovnika sela.

Ovdje možete saznati, na primjer, zašto momci nisu navukli vrh čizama i kovrčali kosu kada su išli na igranke u susjedno selo, zašto su neudate djevojke tkale platnene uzde za konje - pogledajte kako su se pravili gromovi (zvečke) od bikovog mehura i zašto su mala deca bila vezana u kuhinji široka traka platna.

Tradicije i rituali su svojevrsni kulturni kodovi koji su omogućili akumuliranje, očuvanje i prenošenje društveno značajnih informacija čak i bez pribjegavanja riječima. I druge stvari, na primjer, u pogledu ispoljavanja lične simpatije među mladima, u uslovima seoskog života bilo je lakše pokazati, komunicirati predmetima, gestovima ili određenim redoslijedom radnji, a ne izraziti to naglas. Ova kultura je nekim čudom preživjela revoluciju. Danas je i dalje prilično aktualna, ali ubrzano nestaje, kao i svaka ruralna kultura općenito. Vredniji su muzeji poput Martinovskog.

Na izlazu iz dvorišta u maloj radnji možete se opsovati, odnosno napraviti grešku u sopstvenom novčaniku kupovinom najsvježijeg saća, kese mirisnog bilja, vezene košulje, drvene zviždaljke ili nekog drugog beskorisnog ali užasno slatka sitnica za rukotvorine. Muzej danas zaista hrani cijelo selo.

Dvorište je puno svih vrsta životinja - ovaca (inače, čuvene romanovske rase), krava, konja, gusaka, kokošaka. Mogu se hraniti i maziti. I ova aktivnost fascinira odrasle gotovo više nego djecu.

Hrana i sreća

Nakon razgledanja izložbe, gdje se, inače, sve može dodirnuti i polako do detalja razgledati, gosti su pozvani za katsky sto. Tradicionalni ručak ne počinje salatom - ne sve u seoskom stilu - već tanjirom ili dva bogate čorbe od kupusa, prilično iscrpljene u pravoj ruskoj rerni. Svakako ih treba obilno začiniti kašičicom kisele pavlake od dinstanog vrhnja i pojesti uz bujno i ukusno pecivo.

Kackari nazivaju "Bijelu kravu" Suncem, što simbolizuje dobrotu i sreću. Foto: Aleksandar Sidorov

Slijedi "druga" piletina i menta krompira, ponovo dinstanog u rerni, a uz to aromatizovanog ghee-om, što mu daje potpuno neobičan ukus. Na kraju se uz ovo jelo poslužuju i "salate" - kiseli kupus i kiseli krastavci sa belim lukom, od kojih jedna vrsta izaziva obilno lučenje sline.

Na kraju večere - biljni čaj i pečeno mleko iznenađujuće čistog, punog, bogatog i dubokog ukusa, slatko-ljutog i zatamnjenog dimom šporeta. Ali ovdje nema deserta (kašika meda se ne računa), ali nakon takvog obroka tako je najbolje.

Ceo svet je pozorište

Pomalo dosadni, prilično opušteni i odjednom gubeći svu svoju metropolitsku nervozu, gostima se ljubazno nudi da siđu (odlaze u toalet) i pozivaju ih u dvorište druge kolibe - susjedne. Tamo se odigrava mala predstava - vrlo jednostavan i užasno smiješan komentar - na katskarskom dijalektu: o nesretnom seljaku koji je prvo prosuo kilu graška, a zatim ubio sve popove mačke da bi udovoljio svojoj ženi, ali o praktična seljanka koja se još nije mogla udati za prestarog sina. U predstavu su aktivno uključeni oni koji su zasjenjeni (gledaoci), koji odjednom, ne očekujući to, počnu draškasto lupkati kao udarac u opštu zabavu.

Obavezni element turističkog programa je šaljivi komentar Foto: Aleksandar Sidorov

Cijeli program je izgrađen izuzetno kompetentno, organski i nenametljivo. U njemu nema vulgarnosti, pretvaranja, namjerne luboknosti, upravo zato što u muzeju Martynov ne rekonstruiraju davno prošli život, već čuvaju živo. Posjeta Martynovu ostavlja za sobom radost neočekivanog ljudskog otkrića i dugi okus nekakvog toplog djetinjeg užitka - luksuza koji je do sada gotovo zaboravljen.

PS

U starom katskom mitu postoje riječi: "Pustite bijelu kravu da vam se maskira!" Bijela krava Katskari se zove sunce, što simbolizira dobrotu i sreću, a glagol "maskalizovati" izražava pokret. Prevedeno sa katskog, ovo znači želju za svim vrstama blagostanja. A ovo nikad nije suvišno.

Alexander Sidorov