Vrećice čaja su opasne od trovanja fluorom

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Korištenje jeftinih vrećica čaja može imati negativne posljedice na vaše zdravlje, prema nedavnom izvještaju studije. Istraživanje jeftinih vrećica čaja za jednokratnu upotrebu koje je uključivalo poznate brendove pokazalo je da su one bile prezasićene fluoridima.

To dovodi do prekoračenja dnevnog unosa ovih spojeva što dovodi do visokog rizika od bolesti zuba i kostiju.

Stručnjaci su već pozvali proizvođače i trgovce na malo da daju tačne informacije o pakovanjima čaja (obično je prisustvo fluorida naznačeno kao pozitivan faktor u nutritivnoj vrijednosti čajeva).

Profesori Paul Lynch i Ardhana Mehra, uz učešće diplomirane studentice Laure Chen (svi sa Univerziteta Derby), uporedili su nivoe fluora u 38 vrsta vrećica čaja. Koristeći ion-selektivnu analizu elektroda, koja detektuje elemente u tragovima u tečnostima, istraživali su nivoe fluorida. Da bi to uradili, naučnici su kuvali kesice čaja 2 minuta, a zatim izračunali količinu fluora koja ulazi u organizam iz četiri šoljice čaja dnevno.

Veoma je obeshrabreno da odrasla osoba konzumira više od 3,57 mg. fluora dnevno.

Međutim, studija je pokazala da nivo fluora u četiri šoljice čaja premašuje dnevne potrebe za 75-120%. U prosjeku, četiri jeftine vrećice čaja sadržavale su 6 mg. fluor.

Kako su naučnici primetili, postoje značajne razlike u količini fluora u jeftinim i skupim vrećicama čaja. Obrazac je bio isti i za zeleni i za crni čaj. Istovremeno, u zelenom čaju je bilo manje fluora nego u crnom.

U prosjeku, razlika između jeftine i skupe vrećice čaja bila je 3,3 mg. fluor po litru (4 skuvane vrećice).

Što je čaj manje industrijski obrađen, to je sadržavao manje fluora. Sorte kao što su oolong i pu'er, u kojima se čaj podvrgava minimalnoj industrijskoj preradi, ima samo 0,7 mg fluorida. za 1 litar.

Stalno prekoračenje preporučenih normi potrošnje fluora prijeti gomilom zdravstvenih problema.

Ne zaboravite da se osim u čaju, značajne koncentracije fluorida nalaze u morskim plodovima, nekim izvorima vode za piće, pasti za zube itd. Najmanje od zala koje prijeti prekomjernom količinom ovog elementa u tragovima je dentalna fluoroza - pojava bijelih i smeđih mrlja na caklini zuba. To je ujedno i prvi znak prekomjernog unosa fluora.

Opasnije posljedice su fluoroza skeleta – bolest koja uzrokuje slabost mišića, gastrointestinalne smetnje, bolove u kostima i zglobovima.

Fluoroza skeleta se obično javlja uz unos od 10 mg ili više. fluora u udarima duže od 10 godina, odnosno 2,5 -5 mg. za 40 godina.

Povećan unos fluora je takođe povezan sa rizikom od osteoporoze, povećanog rizika od kamena u bubregu (tipična bolest za ljude koji žive u područjima sa pijaćom vodom sa fluorom).

Fluorid utiče na razvoj raka kostiju kod mladih ljudi. Studija iz 1992. godine pokazala je da je rizik od osteosarkoma 6,57 puta veći kod ljudi koji piju fluor.

"Zreli listovi biljke čaja imaju sposobnost skladištenja fluora", kaže Laura Chen. “Za skupe čajeve koriste se pupoljci i mladi listovi, a što je čaj jeftiniji, to su listovi zreliji.”

“Iako je fluor jedan od najvažnijih mikronutrijenata za zdravlje, on je uključen u rast kostiju i prevenciju karijesa, ali njegov višak ima štetne posljedice. Ljudi koji konzumiraju jeftine čajeve u vrećicama, pored drugih izvora fluorida, primaju ubitačne doze mikronutrijenata koji dugoročno ugrožavaju njihovo zdravlje."