Kako i čime su hranili zarobljene Nemce u SSSR-u

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Rat je užasan period tragedije, teškoća i razaranja. A jedna od njegovih ružnih stranica su ratni zarobljenici. Veliki Domovinski rat nije bio izuzetak: Wehrmacht je uzeo zarobljenike Crvene armije, a Crvena armija njemačke vojnike. Istovremeno, sovjetska strana postojanje svojih zarobljenih protivnika nije pretvorila u humanitarnu katastrofu - posebno su ih pokušavali nahraniti dostojanstveno kad god je to bilo moguće. Ali sami Nijemci nisu pristali da jedu sve od sovjetskih proizvoda.

Za sve godine Velikog domovinskog rata, gotovo tri i pol miliona vojnika neprijateljskih država zarobljeno je u sovjetskom zarobljeništvu. Štaviše, 2 miliona 388 hiljada njih bili su vojnici Wehrmachta. I nisu se svi vratili u Njemačku nakon završetka rata - neki su ostali na teritoriji SSSR-a do 1950. godine.

Njihov rad se uglavnom sastojao od obnove kuća ili infrastrukture koju su uništili. A bilo je i onih koji su odlučili da se ne vrate i ponovo izgrade svoje živote već u sovjetskim prostranstvima.

Podrazumijeva se da je sovjetska vlada bila suočena sa pitanjem smještaja Nijemaca, njihovog tretmana i, prije svega, snabdijevanja hranom. Posebnosti organizacije života i aktivnosti ratnih zarobljenika iznesene su u telegramu koji je potpisao načelnik Generalštaba Žukov.

Recimo, jasno su definisane dnevne nutritivne norme: 600 grama hleba, 40 grama mesa i 120 grama ribe, 20 grama šećera, 90 grama žitarica, 100 grama testenine, 20 grama biljnog ulja, 600 grama krompira. i povrća, šest grama paradajz pirea, 0,13 grama crvenog ili crnog bibera, 0,2 grama lovorovog lista i 20 grama soli.

Međutim, bilo je problema sa obezbjeđivanjem zarobljenih vojnika. Ako ih čak ni u prvoj godini Velikog domovinskog rata nije bilo toliko, onda se nakon Staljingradske bitke njihov broj toliko povećao da ponekad nije bilo dovoljno hrane da ih prehrani, što, međutim, nije iznenađujuće, u ti teški uslovi i civilno stanovništvo ponekad nije imalo ništa nema.

Ali neki ratni zarobljenici morali su dobiti posebne obroke hrane - na primjer, ranjenici ili oni koji su ispunili ili prekoračili plan rada.

Stoga su ratni zarobljenici u određenom trenutku mogli zarađenim novcem “kupovati” u kafeterijama koje su se otvarale na teritoriji logora, ali i da izlaze u grad po dodatnu hranu.

Istina, takve "usluge" su Nemci mogli da koriste pred kraj rata i u prvim posleratnim godinama, a pre toga su morali i da prose. I ljuti na njih, ali zato ništa manje saosećajni meštani zaista su ratnim zarobljenicima davali krompir, hleb, a ponekad i činiju supe, ne zaboravljajući da ih srdačno izgrde.

Ali Nijemci nisu pristali da jedu sve sovjetske proizvode. Na primjer, mnogi bivši vojnici Wehrmachta s velikim su se nezadovoljstvom prisjetili, začudo, kaše od heljde - ona im kategorički nije odgovarala kao prilog.

Još jedno nevoljeno jelo bila je riblja čorba: sve zato što u njenom sastavu nije bilo riblje kaše, a za juhu su se kuhale samo glave i kosti. Nemci su takav stav prema kuvanju smatrali gotovo bogohuljenjem.

Kada su ratni zarobljenici počeli da izlaze u grad, nisu uzimali gljive da bi se hranili sakupljanjem ili pecanjem – očigledno su se bojali trovanja.

Ali čudno je zamisliti da su iz istog razloga odbili da jedu supu od gljiva koju su im lokalno stanovništvo pokušalo dati. U stvari, Nemci uglavnom nisu uzimali pečurke u bilo kom obliku – ni soljene ni konzervirane.

Još jedan proizvod koji se Nijemcima nije dopao je kvas. Shodno tome, ratni zarobljenici su odbili jesti sva jela na bazi toga, na primjer, okroshku. Očevici su se također prisjetili da bivši vojnici Wehrmachta nisu voljeli svu ribu koju su voljeli u sovjetskim prostranstvima.

Dakle, samo u najekstremnijim slučajevima pristajali su da jedu voblu - nije im se toliko dopala da su je čak nazvali "suva smrt", jer ih je nakon konzumiranja obuzela jaka žeđ.

Međutim, postoje dokazi o tome koje su proizvode njemački ratni zarobljenici voljeli i rado kupovali ili prihvaćali iz ruku lokalnog stanovništva.

Ova lista uključuje proizvode kao što su svinjetina, bijeli kruh, šećer. Kako se ispostavilo, Nijemci su voljeli i tropsko voće: poznat je slučaj kada je jedan od ratnih zarobljenika dobio paket od kuće, a prilikom provjere, službenici NKVD-a su u njemu pronašli cijeli kokos.