Zašto je bilo mlijeka u trouglastim vrećama?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Kako je nastao ovaj originalni paket mlijeka? Kako ste uopće smislili tako nešto?

Krajem 1930-ih, poznati popularni naučni časopis La Science et la Vie eksplodirao je prvoaprilskim člankom o misterijama egipatskih piramida i neobičnim svojstvima pravilnih tetraedara. Sasvim u duhu tog vremena, moram reći. Zaista, tih godina je francuski hemičar i mistik Jacques Bergier rekao na stranicama specijalizovanih publikacija da se krv bika stavljena u smanjenu kartonsku kopiju Keopsove grobnice nije zgrušala, a meso je ostalo svježe neobično dugo vrijeme. A otprilike u isto vrijeme, izvjesni M. A. Bovi je tvrdio da se u potpuno istim tetraedrima, orijentiranim na kardinalne tačke, leševi malih životinja ne raspadaju, već mumificiraju.

Autori članka u "La Science et la Vie" su se mnogo zafrkavali oko vjerovanja ljudi u takvo nadrilekarstvo. Oni su posebno izvijestili da spavanje u pravilnom tetraedru podmlađuje, oštrice unutar njega se samooštre, a mlijeko ne postaje kiselo. Smijali su se i zaboravili.

No, ovaj broj nekoliko godina kasnije zapeo je za oko švedskom izumitelju Eriku Wallenbergu, zaposleniku laboratorije Åkerlund Rausing, koji je bio inspiriran idejom da se smanji gubitak trgovaca mlijekom. Godine 1944. prvi put je rođen prototip kartonskog pakovanja u obliku tetraedra. A šest godina kasnije, rođen je AB Tetra Pak, čija je markirana ambalaža za dugo vremena postala Tetra Classic® kartonska piramida.

Ogromna prednost ovakvih vreća bila je minimalna količina otpada tokom proizvodnje i njena skoro potpuna automatizacija. Podloga - mekani karton spojen na polietilen - smotana je u cilindar, spoj suprotnih krajeva je termički zavaren, zatim se unutra ulijeva mlijeko, kefir ili vrhnje, nakon čega je mašina napravila još dva termička šava i odsjekla gotove paket, koji je bezbedno pao u poseban kontejner. Bez komplikacija i skoro bez gubitaka.

Istina, sve dalje na putu do kupca nije bilo toliko tehnološki napredno. Jedan od značajnih nedostataka tetraedarskih vreća bila je apsolutna nemogućnost njihovog čvrstog pakiranja u pravokutne kutije. Stoga su za skladištenje mliječnih proizvoda upakovanih u piramide korišteni posebni heksagonalni kontejneri. Ali to je dovelo do nerazumnog povećanja troškova transporta i skladištenja - bilo je potrebno transportirati i skladištiti zrak u velikoj mjeri.

A onda se pokazalo da mlijeko u piramidama postaje kiselo na gotovo isti način kao u bilo kojem drugom pakovanju. Odnosno, nije bilo racionalnog razloga da ostanemo privrženi ovoj ambalaži, uprkos svoj jednostavnosti u proizvodnji.

Kao rezultat toga, Švedska je počela da napušta Tetra Classic® mlečne tetraedre već 1959. godine.

Činilo se da kompanija nema izbora osim da napusti tržište. Ali njegov vođa, Ruben Rausing, uspio je prodati svoju tehnologiju Sovjetskom Savezu. Rečeno je da je dugogodišnji članak iz La Science et la Vie odigrao ulogu u uvjeravanju sovjetskih ministara. Međutim, možda su dovedeni do naizgled jeftine proizvodnje.

I počeo je drugi, veoma dug životni vek trouglastih vrećica za mlijeko. Korišćeni su u SSSR-u skoro 30 godina, do sredine 1980-ih.

Pišu da im je kvalitet bio prilično prosječan. Piramide su često bile pocepane i curile. Iako kažu da se flaše nisu manje lomile. Trgovina je nekada otpisivala gubitke kao cijenu koštanja. Takvi paketi su takođe bili nezgodni za nošenje i skladištenje. Generalno, ekonomski efikasna proizvodnja je na kraju bila prilično opterećujuća potrošnja. Naravno, u razmerama ogromne zemlje, sve je to bila sitnica.

Ali postojalo je interesovanje za kupovinu neobičnih torbi za stanovnike udaljenih krajeva:-)