Med sa aromom glifosfata

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Monsantov herbicid Roundup nalazi se u medu vodeće farme u Iowi. Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) testirala je malu količinu hrane na glifosat nakon što je Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) zaključila da je glifosat vjerojatni kancerogen. FDA nije prvi put testirala glifosat do početka 2016. godine, iako godišnje testira proizvode na druge pesticide.

Studija hemičara FDA Neronga Chamkasema i kemičara sa Univerziteta Iowa Johna Varga pokazala je da je koncentracija glifosata u testiranim proizvodima bila 653 ppb - 13 puta više od granice EU od 50 ppb. U nekim od testiranih uzoraka meda, glifosat je pronađen u koncentracijama u rasponu od 20 do 123 ppb. Samo mali broj uzoraka nije otkrio glifosat ili je utvrđeno da je ispod granične vrijednosti EC. Prethodni izvještaji su pokazali da se glifosat nalazi u medu sa 107 ppb. Ovaj zajednički napor dio je projekta FDA za organiziranje i validaciju metode za testiranje sadržaja glifosata.

"Prema najnovijem izvještaju, došlo je do dramatičnog povećanja upotrebe ovih herbicida, koji predstavljaju prijetnju ljudskom zdravlju i okolišu", napisali su Chamkasema i Vargo u svom biltenu. Budući da u Sjedinjenim Državama ne postoji zakonski prag za glifosat u medu, svaka koncentracija bi se tehnički mogla smatrati kršenjem, prema internim komunikacijama FDA objavljenim prema Zakonu o slobodi informacija.

Američka agencija za zaštitu životne sredine (EPA) uskoro bi mogla postaviti ovaj nivo. EPA je već postavila granične vrijednosti za glifosat za mnoge namirnice. Ako je nivo glifosata iznad praga, poduzima se pravni postupak protiv proizvođača hrane. “EPA procjenjuje potrebu za uspostavljanjem graničnog nivoa za pesticide u medu”, napisala je agencija u saopštenju. "EPA je istražila nivoe glifosata u medu i odlučila da ti nivoi ne bi trebali biti zabrinuti za potrošače."

Uprkos ovim uvjeravanjima, po ovom pitanju su pokrenute najmanje dvije tužbe. Udruženje prirodnih poljoprivrednika i Pesticide Free podnijeli su tužbu protiv Sioux Honey Association Cooperative, velike pčelarske grupe iz Iowe koja prodaje med od Sue Bee. Grupa svoj proizvod naziva "Američki med", ali tužba kaže da je etiketiranje i reklamiranje Sue Bee Honeya kao "čist", "100% čist", "prirodan" i "sve prirodno" varljivo, obmanjujuće i obmanjujuće. … Tokom FDA testiranja, glifosat je također pronađen u proizvodima marke Sue Bee Honey.

Slične tvrdnje sadržane su iu drugoj tužbi podnesenoj krajem septembra protiv Zadruge udruženja Sioux Honey u Okružnom sudu SAD-a za istočni okrug New Yorka. Quaker Oats je tužen ranije ove godine zbog sadržaja glifosata u zobi. FDA je otkrila glifosat u raznim proizvodima od zobi, uključujući zobene pahuljice za bebe. S obzirom da je kukuruz ključna kultura koja se uzgaja u Iowi, i da je gotovo sav kukuruz u Sjedinjenim Državama genetski modificiran i aktivno prskan glifosatom, ne čudi da se glifosat nalazi u mnogim namirnicama u Iowi i drugim državama.

„Ovo je hemijska invazija, hemijsko uvođenje u naše proizvode“, kaže Darren Cox, predsednik Američkog udruženja za med. “Nemamo načina da ovo kontrolišemo. Ne vidim mjesto gdje bismo trebali smjestiti naše pčele. Ne možemo držati pčele usred pustinje. Trebaju hranu nabaviti na selu. Ali na našem selu nema mjesta bez herbicida.” Predsjednik zadruge Sioux Honey Association David Allibone kaže da im niko u FDA-i nije rekao o hemikalijama koje se nalaze u medu, te da ne može raspravljati o tome tokom tužbe.

Nova tužba priznaje da se pčelari suočavaju sa velikim poteškoćama. One su "često žrtve i ne mogu izbjeći kontaminaciju svojih košnica pesticidima koji se prskaju po poljima, u područjima gdje njihove pčele sakupljaju polen", navodi se u tužbi. "Glifosat u hrani je i iznenađujući i alarmantan", kaže nutricionistkinja Mitzi Dulan. „Mislim da je potrebno više testiranja da bismo se naoružali znanjem i onda odlučili šta da radimo. Vjerujem u minimiziranje utjecaja pesticida."

Jay Feldman, izvršni direktor Pesticide Free, koji je uključen u tužbu, rekao je da bi regulatori trebali učiniti više na rješavanju ovog problema. "Sve dok američki regulatori dozvoljavaju Monsantu i drugim korporacijama da prodaju pesticide koji sadrže glifosat u hrani, moramo zaštititi potrošače zahtijevajući istinu i pošteno označavanje proizvoda", rekao je Feldman.