Dugotrajne baltičke papaline

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Paprike - poslastica koja je dugo bila cijenjena po svojoj vrijednosti na ruskom potrošačkom tržištu, nakon zabrane njenog uvoza iz baltičkih država početkom juna 2015. godine, predstavlja "mrtvu težinu" za većinu latvijskih proizvođača.

Arnold Babris, predsjednik uprave fabrike za preradu, priznaje u intervjuu kanalu NTV za svaku konzervu proizvoda, bilo u šali ili uz uobičajenu opreznost gospodara, da se proizvođači ribe agresivno tuku i gotovo doslovno guše jedni druge. Prema njegovim rečima, u poslednjih nekoliko godina proizvodnja u republici smanjena je tri puta.

"Do sada nismo uspjeli pronaći nove potencijalne ljubitelje ovih ribljih delicija", rekao je Janis Savichs, šef razvoja izvoza u fabrici, u razgovoru za Baltnews. "Nakon gubitka ruskog tržišta, koje je postalo nedostupno cijeloj ribarskoj industriji kao rezultat kontrasankcija, industrija se osjeća posebno pogrešnom. Mnoge firme su konačno izgubile svoj komercijalni interes za obalu Baltika," sa sjetom priznaje.

Kao što znate, Rosselkhoznadzor je početkom juna 2015. zabranio uvoz ribljih proizvoda iz Latvije i Estonije. A politika zamjene uvoznih proizvoda uspjela se manifestirati u Kalinjingradskoj regiji, gdje je ulov komercijalne ribe značajno porastao - za 300 hiljada tona. Samo u Atlantskom okeanu ruski ribari su ulovili 210 hiljada tona ribe, što je dvadeset posto više od prethodnih brojki.

Osim toga, baltički region je također lider u proizvodnji papaline. U 2017. godini, region je isporučio 48 miliona limenki na domaće tržište, čime je proizvodnja povećana skoro tri puta. A u budućnosti se planira povećanje proizvodnje papaline na 70 miliona limenki godišnje.