Šta je bio razlog za zabranu ribljeg ulja u SSSR-u

Sadržaj:

1. Svjetska popularnost ribljeg ulja
2. Kako je riblje ulje steklo popularnost u Sovjetskom Savezu
3. Koji je razlog zabrane ribljeg ulja 1970-ih

Video: Šta je bio razlog za zabranu ribljeg ulja u SSSR-u

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Oni, čije je djetinjstvo prošlo u Sovjetskom Savezu, savršeno se sjećaju guste tekućine, neugodne po izgledu i okusu, koja se zove riblje ulje. Već duže vrijeme ovaj dodatak je obavezan u ishrani djece. Davala se kod kuće iu vrtićima. I općenito se vjerovalo da može spriječiti razvoj gotovo svih bolesti i izliječiti barem polovinu. Ali s vremenom je zabranjeno uzimanje, a za to je postojao razlog.

U SSSR-u se riblje ulje davalo kod kuće iu vrtićima, dodatak je bio obavezan u prehrani sve djece

1. Svjetska popularnost ribljeg ulja

Zahvaljujući farmaceutu Peteru Mölleru, riblje ulje je steklo popularnost kao efikasan lijek za rahitis

Meller je uspio pronaći odličnu metodu obrade, nakon čega je neutraliziran ne baš prijatan miris proizvoda

Lakom rukom P. Moellera, farmaceuta koji je napravio jedno važno otkriće, u devetnaestom vijeku, riblje ulje je steklo popularnost kao efikasan lijek za rahitis. Meller je uspio pronaći odličnu metodu obrade, nakon čega je neutraliziran ne baš ugodan miris proizvoda. Od tog trenutka postaje sve popularniji.

Riblje ulje nisu jeli samo bolesni, nego su ga i zdravi ljudi pili po kašičicu dnevno u preventivne svrhe

Nije prošlo puno vremena i proizvodnja ovog proizvoda počela se baviti u gotovo svim zemljama svijeta

Nakon toga, prirodno postepeno, počeli su ga doživljavati kao univerzalni lijek za sve vrste bolesti. Ali nisu samo bolesni ljudi jeli riblje ulje.

Zdravi ljudi su ga pili i po kašičicu dnevno u preventivne svrhe i da uvijek ostanu u dobroj formi. Nije prošlo puno vremena i proizvodnja ovog proizvoda počela se baviti gotovo svim zemljama svijeta. SSSR i Amerika nisu bili izuzetak.

2. Kako je riblje ulje steklo popularnost u Sovjetskom Savezu

U svrhu prevencije, radi jačanja imunološkog sistema, pedijatri su, bez izuzetka, propisali dnevni unos lijeka

Sovjetski doktori su vjerovali da će riblje ulje pomoći poboljšanju zdravlja nacije. I bili su potpuno u pravu. Sadrži puno omega masnih kiselina (među njima linolne, dokozapentaenske, arahidonske itd.), koje su prisutne u izuzetno malim količinama u drugim proizvodima. Ove supstance su neophodne organizmu za normalno funkcionisanje mnogih organa i sistema. Potiču moždanu aktivnost, poboljšavaju pamćenje i osjetljivost na nova znanja, jačaju imunitet.

Doktori SSSR-a izneli su hipotezu o nedostatku omega-kiselina u običnoj hrani i neophodnosti obaveznog unosa ribljeg ulja bogatog njima kako bi se poboljšalo zdravlje mladih. Vlada je poduzela dobre inicijative, nakon čega su preventivne mjere poprimile nacionalni razmjer.

U ratno vrijeme svega nekoliko ljudi imalo je priliku nabaviti riblje ulje - građani sa vezama

Svi mališani u vrtićima su počastili ribljim uljem, što se djeci nije baš dopalo.

U to vrijeme još nije bilo želatinskih kapsula, pa se proizvod konzumirao u obliku uljne otopine neugodnog mirisa gorkog okusa. Svakodnevno "pogubljenje" sa kašikom ribljeg ulja, iako je bilo krajnje neprijatno, ali je urodilo plodom. Sovjetska omladina odlikovala se dobrim zdravljem. U učionici praktično nije bilo djece koja su "klimala" od umora. Broj prehlada je značajno smanjen. Djeca su odrasla jaka i izdržljiva.

3. Koji je razlog zabrane ribljeg ulja 1970-ih

Zbog upotrebe nekvalitetnih sirovina u proizvodnji ribljeg ulja, pronađeni su štetni elementi i zabranjeni na 7 godina

Uprkos svim prednostima ribljeg ulja, vladina uredba je 1970. godine zabranila njegov profilaktički unos. Razlog za ovu odluku bili su rezultati brojnih studija. Naučnici su otkrili da je povećan sadržaj toksičnih materija u ribljem ulju proizvedenom u domaćim preduzećima. To nije bilo samo zbog zagađenja okeana, već i zbog uslova proizvodnje.

U mnogim sovjetskim tvornicama (na primjer, u Kalinjingradu) za zagrijavanje masti korištena je mala, nekvalitetna riba, pa čak i iznutrice haringe, što je značajno smanjilo troškove proizvodnje. Posljedice uštede bile su strašne. U gotovom ribljem ulju pronađena je ogromna količina toksina, koji se redovnom upotrebom nakupljaju u tkivima i postepeno truju organizam.

Sovjetski klinci su odahnuli. Više nije bilo potrebno piti gorko riblje ulje. Unatoč sovjetskoj proizvodnji "razumno bez otpada", sam po sebi je ostao izuzetno koristan proizvod. Godine 1997. revidirani su uslovi za dobijanje ribljeg ulja i ukinuta zabrana ovog prirodnog dodatka ishrani.