Sedam loših navika u ishrani koje mogu ugroziti vaše zdravlje

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 15:59

Kako izgleda ova "smrtonosna sedam"? Svi vaši "neprijatelji" su na ovoj listi.

7. Slatka pića

Slatka pića mogu dramatično povećati nivo šećera u krvi sa malo ili bez nutritivne vrednosti. Odgovoran je za 7,4% smrtnih slučajeva od srčanog udara, moždanog udara i dijabetesa. U ovu kategoriju spadaju limenke kole, voćni sokovi sa dodatkom šećera, sportska pića, energetska pića, milkšejkovi sa aditivima, pa čak i obični čaj i kafa ako ih pijete sa šećerom.

Šta učiniti: Zamijenite slatke napitke za ručak čistom pitkom vodom, preskočite čaj i kafu sa šećerom, a umjesto sirupa u milkšejk koristite komadiće voća ili bobičastog voća. Glavna stvar je da ne mijenjate "šilo za sapun", prelazeći sa šećera na umjetne zaslađivače (oni samo povećavaju apetit i tjeraju vas da jedete više).

6. Nedostatak voća

Nedostatak voća je odgovoran za 7,5% smrtnih slučajeva. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da svako pojede najmanje 5 porcija (oko 400 g) voća i povrća dnevno. Porcija je, na primjer, jedna jabuka, kruška ili šaka jagoda. Prema statistikama, samo 9% naših sunarodnika jede dovoljno povrća i voća.

Šta učiniti: u doručak dodati jabuku, bananu, šaku svježeg ili smrznutog bobičastog voća, umjesto soka od pomorandže iz vrećice jesti pravu narandžu, “grickati” voće, a ne kolačiće ili kiflice.

5. Nedostatak povrća

Sve je jasno: sveže povrće je skupo, pogotovo zimi. Ali to je apsolutno nemoguće bez njih. Nedostatak svježeg povrća je krivac za 7,5% smrtnih slučajeva.

Šta učiniti: birajte povrće prema godišnjem dobu (na primjer, ljeti - paradajz, krastavci, paprike, a zimi - kupus, šargarepa, bundeva), u hranu dodajte svježe začinsko bilje koje možete kupiti ili uzgajati na prozorskoj dasci, a zimi koristite smrznuto povrće koje je znatno jeftinije od svježeg.

4. Nedostatak omega-3-nezasićenih masnih kiselina

Kiseline ovog dugog i složenog naziva nalaze se u masnoj ribi (losos, pastrmka, tuna, sardina, skuša). Nije ni čudo što starosjedioci Grenlanda, koji jedu ribu najviše na svijetu, gotovo nisu svjesni srčanih bolesti. Osim toga, omega-3 masne kiseline zaslužne su za zdravlje kože, snagu i ljepotu kose i noktiju. Nedostatak Omega-3 je odgovoran za 7,8% smrtnih slučajeva.

Šta učiniti: Da biste uštedjeli, kupite smrznutu ribu umjesto ohlađene. Dobra pomoć je konzervirana hrana u vlastitom soku ili u ulju, najvažnije je da se prave u blizini ribolovnog područja, a ne 1000 km od najbližeg mora. Ako mrzite čak i miris ribe, nemojte se obeshrabriti: omega-3 masne kiseline se nalaze u orasima, lanenim sjemenkama, sjemenkama bundeve, maslinovom ulju, šparogama i pasulju.

3. Prerađeno meso

Verovatno ste čuli da su kobasice, kobasice, šunka, suvo meso veoma štetne. Prerađeni mesni proizvodi su odgovorni za 8,2% smrtnih slučajeva. Činjenica je da sadrže mnogo soli i nitrita. Prema WHO, ako jedete samo 50 g prerađenog mesa svaki dan, to povećava rizik od raka rektuma i nekih drugih karcinoma za 18%.

Šta učiniti: Umjesto kobasica i kobasica, bolje je jesti prirodna pileća prsa ili ćuretinu pečenu u pećnici (usput, odlična opcija za sendvič).

2. Nedostatak orašastih plodova i sjemenki u hrani

Kada bi ljudi jeli više orašastih plodova i sjemenki, moglo bi se izbjeći 8,5% smrtnih slučajeva. Orašasti plodovi i sjemenke su pravo prirodno skladište vitamina i mikroelemenata. Orasi sadrže mnogo kalijuma, magnezijuma i joda, lešnici sadrže vitamine B i folnu kiselinu, bademi sadrže fosfor, magnezijum, gvožđe, bakar, suncokretove semenke sadrže magnezijum, vitamine E i D.

Šta učiniti: Ne morate trčati i kupiti vrećicu orašastih plodova, zapamtite, oni ne samo da su zdravi, već su i strašno kalorični. Da biste maksimalno iskoristili prednosti, konzumirajte 30-50 g (mala šaka) orašastih plodova dnevno.

1. Višak soli

Evo šampiona! Višak soli je strašni "ubica", na čijoj savjesti je gotovo 10% smrti. Previše soli zadržava tečnost u tijelu, stvarajući veći stres za srce i bubrege. Prema preporukama SZO, odrasli i djeca starija od 7 godina ne bi trebali unositi više od 5 g soli dnevno (jedna čajna žličica). Ne zaboravite da osim soli u domaćim jelima ima i kruha, umaka, peciva, poluproizvoda, a kako bi im produžili rok trajanja, proizvođači ne štede na soli.

Šta učiniti: Počnite tako što ćete smanjiti haringe, kisele krastavce i drugo konzervirano povrće na minimum. Kada pripremate hranu, pokušajte koristiti više začina umjesto soli. Slan ukus pojačava kiselkast, pa će i malo slana salata biti ukusnija sa limunovim sokom i svježim začinskim biljem, a meso s umakom od jabuka ili brusnica.